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每次看到無菜單料理的餐廳 都會特別期待會出什麼樣的菜色

這次因為媽媽生日的關係 找到位於新竹三民綠道上

離新竹巨城不遠的 山上走走日式日式無菜單料理日式鍋物

當天開車前往 路邊就有許多位置 附近也有停車場 交通上是很方便的喔

 

 

 

 

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山上走走的座位都非常的寬敞 整個很簡約 大方 乾淨 整齊

很有日式味道的特色風格 

飲品酒品 都在冰箱裡頭 介紹的很清楚

需要的可以請服務人員幫忙喔

 

 

 

 

 

 

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店家先介紹 目前店裡的一些海鮮肉品的優惠

可用加購的方式 做加點搭配 配好的菜單

介紹了店內新鮮的龍蝦螃蟹 還有和牛

因為媽媽擔心 會吃不完 所以我們沒有選擇加點

先看看上山走走所搭配的菜單份量

 

 

 

 

 

 

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今天上山走走搭配的是螃蟹

因為都是新鮮的海鮮去做主餐的部分

上桌時 下面放上了許多新鮮的食蔬做搭配

整個很興奮吃起來的美味鍋物

 

 

 

 

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鍋物的底先用洋蔥奶油炒過之後

湯底是搭配濃郁味增

加入新鮮的蔬菜一起熬煮 讓湯頭更有甜味

才看服務人員將我們的鍋物湯底準備好

就已經聞到香噴噴的湯底

 

 

 

 

 

 

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第一盤是我們的冷盤開胃菜

小小一碗 滿滿的料在裡頭

軟嫩的雞肉 搭配熟度剛剛的溏心蛋

還有新鮮的花椰菜 及日式冷麵

這道開胃菜很棒喔

 

 

 

 

 

 

 

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再來是我們的前菜

 

天使紅蝦刺身 山藥鮭魚卵 鱈魚肝 醃百香果 及海帶

每樣菜色都是很新鮮 尤其是我第一次吃到山藥打配鮭魚卵 及鱈魚肝

這樣搭配的料理 因為當天有帶兒子一起用餐

我們的天使紅蝦是放進鍋物中一起煮的

煮熟後再吃也是吃得到蝦得甜味

 

 

 

 

 

 

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這道是魚卵蒸蛋小小一杯

兒子吃了兩杯  可見他有多好吃 

 

 

 

 

 

 

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上山走走 幫我們搭配牛肉大拼盤

當天我們是三個大人用餐

每一種肉品 都有三片 每一個都吃得到不同的牛肉

 

 

 

 

 

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這裡的每一種牛肉丟到鍋物裡

刷個5秒撈起來

在搭配旁邊的蛋黃配上日式醬油 真的是入口即化

 

 

 

 

 

 

 

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中間會搭配一杯冰冰酸酸的冰沙

可以解一點膩

 

 

 

 

 

 

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這個香菇蝦滑 也是非常的有特色

一顆顆滿滿的料 非常好吃喔

 

 

 

 

 

 

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還有這一盤 烤物 透抽

新鮮的料理 不需要額外沾太多調味 就非常好吃

淋上檸檬 沾少許的胡椒粉 也是有另一種的吃法口感

 

 

 

 

 

 

 

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我們的主食 螃蟹

因為新鮮的關係 煮起來真的非常的有甜味的海鮮

不只大人吃得開心

連小小孩的精明味覺都一口接著一口的吃

 

 

 

 

你以為這樣就結束了嗎

厲害的還在後頭 這鍋煮完這種食材的火鍋當底

拿來煮週更是不得了

 

 

 

 

 

 

 

 

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搭配月光米飯熬煮更是不得了

還加了石安牧場雞蛋 蔥花 飛魚卵和海苔絲 松露

就是松露螃蟹炊粥

 

 

 

這一碗才是精華

一口接著一口 一粒飯都不放過它

吃光光還意猶未盡呢 ~~~~~~

 

 

 

 

 

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最後是上山走走的甜點時刻

打卡加購280元就可以享用這支金箔冰淇淋

 

 

金光閃閃 搭配濃郁抹茶

讓這一餐非常非常的完美

 

 

 

 

 

 

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媽媽吃得很飽也非常的開心

因為食材的新鮮用心 讓這餐日式鍋物吃得很滿足

媽媽開心的過生日 這餐就值得了

很有氣氛的餐廳 食材也都很用心準備的日式鍋物

雖然是無菜單料理 但是不會讓你失望 

很推薦家庭聚餐 約會 慶生 朋友聚會可以來享用美食的上山走走日式鍋物

 

 

 

 

 

 

 

 

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山上走走  新竹日式鍋物 無菜單料理

 

 

地址: 300新竹市東區三民路99號

電話: 0979 678 778

預約:https://reurl.cc/0oRG8Y

營業時間:13:30~15:30 , 17:30~21:30

FB粉絲頁:https://parg.co/w3L
訂位網址:https://parg.co/whB


 

 

    Dudu 吳姵妤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()