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有沒有跟我一樣無辣不歡的人 尤其對於鍋物更是特別的愛

這家位於台北精華熱鬧地帶的東區 小膳香成都麻辣火鍋

是我近期吃過非常推薦給大家的一家麻辣火鍋餐廳

 

來自道地四川成都 是大陸小膳香麻辣火鍋的海外一號店

將四川味道帶回台灣 更調整了適合我們的味道 讓我們吃的到四川的香也符合大眾接受口味

但所有的招牌菜 完全吃到了四川味 吃一次就愛上這樣的麻辣鍋 讓我欲罷不能它的香

 

 

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新開幕沒有多久 以中式古典風格的用餐環境

有一樓及地下室 用餐空間相當寬敞

 

 

當日來用餐 已經有好幾組客人

用餐時間更是客滿 看著用餐的大家都吃得非常滿意

就知道大家跟我一樣 很喜歡這味的麻辣鍋味

 

 

小膳香成都麻辣火鍋菜色可分為單點或多人套餐 有雙人四人或六人可以選擇

包括了許多 四川老店招牌菜 海鮮 肉類 川味滷 丸滑類 餃類 蔬菜菇類 

也有熟食或涼品甜點 飲料 酒類及花酒 

 

 

當天點了一鍋三味鴛鴦鍋 帶了不吃辣的朋友一樣也能享用到四川美食

推薦大家來這小膳香 可以來一壺特色花酒

 

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用餐前先來小酌一下 

 

打卡贈送花酒小Shot杯拼盤 有荔枝酒 櫻花釀 薄荷青檸 

沒喝過花酒 第一次喝覺得好特別 我想女生應該都偏愛荔枝酒及櫻花釀

而薄荷青檸 涼涼的口感 我個人是覺得特色度很高

 

 

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也有像這樣很可愛的一壺一壺裝的

每一個顏色 都有不同口味 

當天用餐剛好剛補貨 不然之前可是缺貨

因為喝起來很對味 總是客人總是一壺一壺的開

到這裡用餐來喝看看花酒

 

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除了花酒 也有其他酒類可以選擇

不喝酒的朋友 也有許多飲品可以選擇

 

 

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當天三種口味的湯底 有麻辣牛油鍋 蔬菜高湯 及烏雞養身鍋 

麻辣牛油鍋可選擇微辣 中辣 特辣 所有味道來自四川 味道絕對正宗夠辣 

愛吃辣的朋友 一定要來試一下這樣口感的麻辣鍋

 

接下來介紹一下我們當天點的餐點

 

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首先先介紹 英雄排骨 

 

每天現宰的溫體豬去製成的英雄排骨

店家建議上桌後就可以丟入鍋內開始煮 因為需要約30~40分鐘才能品嚐

 

肉質吃起來非常軟嫩 看起來都是辣椒感覺很辣 但是經過烹煮後辣度其實很剛好

 

 

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雙椒牛肉

 

這盤搭配功夫熊貓的雙椒牛肉 我個人非常推薦大家來到這裡用餐必點的肉品

完完全全來自四川老店的招牌菜 一定要吃到

 

將雙椒牛肉放進麻油湯頭 涮一下變色就可以享用

再搭配川味香油調味 真的讚不絕口 想一片接著一片的口味

 

 

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吃起來非常香 可以降低辣度及溫度 吃得到麻辣的香 也不會辣得受不了

第一次吃到這樣的的搭配調味 真的很喜歡  非常好吃

 

 

 

紅湯三脆

有鴨腸 毛肚 黃喉  都是吃麻辣火鍋必點的食材 

 

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香菜豬肉丸

 

手工製作而成 沒有加入任何添加物在裡面 一樣能有好吃的Q感

外面比較少的丸類 可以點來吃看看他的特色

 

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蔬菜拼盤

大口吃肉 也要搭配蔬菜 綜合一下才行

 

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現炸酥肉

 

可以單吃搭配辣椒粉 或是丟進麻辣湯底也是不錯的口感

酥酥脆脆 完全不油膩的特色酥肉 

 

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手工蝦滑

 

包了滿滿蝦子的新鮮蝦滑

直接將一個湯匙掛在鍋邊煮 吃一個就能享用滿滿的蝦 

 

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白玉蘿蔔

 

想吃什麼口味 加在哪一個湯底 吃得到蘿蔔的甜味

 

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椒香冷串串

 

很多不同的食材 搭配椒香醬 吃的時候只有椒香味而不辣

冷串口味 吃起來很爽口 也非常開胃

擁有馬鈴薯 蓮藕 菇類 肉 每一串吃起來都好香

推薦來小膳香必點吃看看 

 

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海鮮拼盤

 

海鮮品質很棒 拼盤裡面有蛤蜊 鮮蝦 蝦滑 小卷 生蠔 花蟹腳

比起他家的海鮮拼盤 真的很大方 應有盡有

 

鮮蝦還是已經撥好殼 

花蟹腳也是經過處理 煮好都可以直接品嚐

生蠔每一顆都如此的飽滿 

愛海鮮的朋友 這盤絕對要來一盤 

 

 

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火冒腦花

 

在四川是非常道地的一道美食 一般麻辣火鍋是很難吃到的 

在小膳香成都麻辣火鍋可是一道招牌四川味

敢吃的朋友 不妨來吃看看 辣度很剛好 香氣非常十足的料理

 

 

 

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手工紅糖糍粑

 

使用糯米純手工製作的甜點淋上紅糖醬

吃起來外酥內鬆軟 熱熱又甜甜的甜點

這道手工甜點 台灣幾乎吃不到的好味道

飯後配上這道美食 為今日的麻辣鍋劃下完美的句點

 

別於以往的麻錒鍋口味

以四川道底料理 帶給享受美食的顧客全新的美食

真心推薦給大家 來到小膳香成都麻辣火鍋品嚐看看

你一定不會後悔的麻辣鍋物 希望大家會喜歡我的推薦 

 

 

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小膳香成都麻辣火鍋

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

電話:02-8772-0007

營業時間:17:00~02:00

粉絲專業:https://www.facebook.com/TWXSX/

 

 

    Dudu 吳姵妤 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()