突然好想好想吃披薩 上網做了功課
找到了這家位於板橋府中站的Gino Pizza
吃過之後 不得不分享給大家認識這幾家厲害的美食
位於熱鬧的商圈 捷運交通非常便利
停車的話需找一下附近的停車格或是停車場
佔地非常大 板橋府中這一間是整棟樓層
如果屬於人多的聚餐位置也是非常合適的地方選擇
厲害的要來了
要來好好介紹一下Gino Pizza 的負責人
鄭羽辰是台灣的披薩職人
曾遠赴義大利拿坡里學廚
回到台灣之後參加2017年CAPUTO盃台灣區披薩大賽榮獲傳統組冠軍
後來又曾去日本第一的披薩店 位於名古屋的Solo Pizza研修
又在2018年遠赴義大利參加世界披薩大賽勇奪創意組亞軍
真的是非常非常的優秀
稱他為台灣披薩職人一點也不為過
Gino Pizza目前在板橋 新莊 和蘆洲都有分店
一樓點餐區旁 有著一張一張非常直得回憶的照片
這些都是鄭羽辰努力的過程紀錄
Gino Pizza主打正統拿坡里式窯烤披薩 有許多口味可以選擇
特別在這裡也吃得到鄭羽辰拿到台灣冠軍的特級瑪格莉特
以及在義大利拿到世界第2名的白色熱情
推薦大家來到這裡 一定要點其中一個pizza口味來試吃看看
1樓是開放式的廚房以及點餐區
最可愛的地方就是那大大一台窯爐
除了披薩 也有提供其他炸物和烤物前菜以及飲料 湯品 甜點等
二 三樓有70席的座位
內用每人低消為100元
這家採自助式所以不收額外的服務費
布置很有美式風情 餐環境整潔明亮舒適採光又好
店內會播放著義大利的音樂 很像自己此時此刻人就身在國外用餐的感覺很棒
當天我們選了兩個鹹食披薩
一個是外面吃不到的 由鄭羽辰奪下世界披薩比賽創意組第2名的 "白色熱情" 披薩
一個是鮮甜中卷 帶點辣度口味的披薩 及烤雞腿排
其實看了菜單選來選去真的選好久
因為供應的口味比起一般披薩來得特別許多
決定這次沒吃到的口味 留著下次再來的口袋名單 
另外也選了一個甜食口味 榛果巧克力 來吃看看
想說甜食披薩的口感會是如何 非常的好奇
飲品的部分也有許多可以選擇 依照每個人的喜好點選
我們則是選了蜂蜜檸檬 感覺冰冰酸酸的配上披薩非常對味
白色熱情 披薩
有新鮮無花果 無花果乾 帕瑪火腿 芝麻業，
在搭配莫札瑞拉 帕達諾 瑞可達和藍紋四種起司
真的是很創新的食材搭配口味
別的地方吃不到 只有Gino Pizza
榛果巧克力 （甜）
滿滿的瑪茲瑞拉起司 帕達洛 配上榛果巧克力醬 及蘇脆餅皮
以及糖粉 巴蕊脆片
是史上吃過最好吃的甜食披薩
甜而不膩 喜歡甜食的朋友 這道真的有機會要來品嚐看看
雞腿排
特色是搭配的自製紅酒醋膏
切開的瞬間滿滿肉汁流出 非常入味的口感
搭配上鮮嫩的雞腿排肉 很香不會酸的雞腿排
鮮甜中卷 （辣）
有新鮮的中捲 及聖女番茄 鯷魚粉 帕達諾 羅勒 蒜片 橄欖油
吃起來非常的香 中卷的甜味配上番茄的微酸口感
搭配上起司及蒜片 也是一個我很喜歡的口味
蜂蜜檸檬也好好喝
這趟尋找美食披薩 完全滿足的味蕾
還能吃到這麼厲害的披薩
真的很感謝Gino Pizza的用心 及厲害的鄭羽辰 台灣披薩職人
大推薦給你們 來吃吃看不一樣口味的披薩
特別將吃樣拍攝成小影片 讓你看看有多麽美味
Gino Pizza Napoletana 板橋府中店
地址：新北市板橋區重慶路26號
鄰近捷運站：板南線府中站
電話：(02) 2956-5658
營業時間：每天 11:30~22:00
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